Makassar | JurnalCelebes.co – Pemerintah Kota (Pemkot) Makassar melalui Dinas Kesehatan (Dinkes) melakukan Operasi Mendadak (Sidak) bahan pokok Takjil di beberapa pasar tradisional dan modern yang ada di Kota Makassar. Kamis, 17/5/2018.
Sidak takjil di hari pertama puasa, Dinas Kesehatan Makassar temukan kolang-kaling yang mengandung formalin di Pasar Terong Kota Makassar.
Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Makassar, dr.Hj. Naisyah Tun Azikin mengatakan sidak ini dilakukan untuk mengecek kadar kesehatan bahan pokok takjil yang dijajakan para pedagang, Mengingat bahan pokok Takjil seperti cendol, cincau hingga kolang kaling adalah satu dari sekian banyak makanan yang paling digemari dan diburu oleh masyarakat saat berbuka puasa.
lanjut Naisyah, saat pemeriksaan tim terpadu yang terdiri dari Dinas Kesehatan, Dinas Perdagangan, Dinas Ketahanan Pangan dan BPOM menemukan bahan takjil yang mengandung pengawet berbahaya. Bahan takjil berupa kolang kaling mengandung formalin ditemukan di Pasar Terong Jalan Masjid Raya.
“Dari Kolang-kaling yang positif mengandung formalin itu, akan dilakukan pengecekan lebih lanjut guna menghindari masyarakat mengkonsumsi makanan tersebut,” ujar Naisyah.
Sidak ini bakal di lakasanakan selama dua hari di awal ramadan ini dan tim berencana melakukan pemantauan dan pengawasan, pada 8 pasar tradisional dan 10 pasar modern.(*)
Editor : Wen