Makassar | JurnalCelebes.co – Ketua TP PKK Kota Makassar, Indira Jusuf Ismail mengingatkan warga Kota Makassar, khususnya ibu-ibu, agar meningkatkan intensitas menyajikan ikan dalam menu sehari-hari dalam keluarga.
Hal tersebut disampaikan sesaat setelah membuka Lomba B2SA dan Cipta Menu Ikan yang diikuti seluruh TP PKK Kecamatan yang ada di Kota Makassar. Senin, 24/9/2018.
“Kita ini daerah penghasil ikan, tentunya menu yang harus dihadirkan di rumah juga bagusnya ikan. Selain terjangkau, juga lebih sehat dan bergizi,” ungkap Indira Jusuf Ismail, saat ditemui di DP Hall, Jalan Amirullah.
Indira Jusuf Ismail menilai, ikan memiliki nutrisi yang sangat baik bagi kebutuhan perkembangan anak. Namun yang menjadi tantangan di jaman sekarang, makanan siap saji cenderung lebih digandrungi anak-anak
“Di sinilah dibutuhkan kreatifitas ibu rumah tangga dalam mengolah menunya. Kita ingin dorong masyarakat, utamanya Kader PKK bagaimana dapat mengolah menu dengan tampilan yang menarik minat anak-anak agar gemar mengkonsumsi ikan,” ucapnya.
Dia menambahkan, kader TP PKK harus berperan aktif dalam memberikan pemahaman mengenai pentingnya konsumsi ikan dan menu beragam, bergizi, sehat dan aman bagi lingkungannya, sembari mempraktikkan dalam kehidupan sehari-hari.
“Manfaat menu ikan ini sangat luar biasa bagi kesehatan dan tumbuh kembang anak kita. Maka kader PKK didorong dan dianjurkan agar dipraktekkan di rumah dan mensosialisasikan di lingkungan masing-masing,” tutupnya.(*)
Editor : Wen